食品安全向来是关乎民众健康的大事，纯手工与工厂生产线如今已成为食品加工的重要步骤，纯手工给食品带来的卫生问题同样令人生疑，自动化生产线上免不了与金属器械接触，那些看似整洁干净的操作台，也免不了外来金属的污染。

　　扫查外来金属污染隐患

　　食品生产线为何需要奥林巴斯X射线荧光光谱仪的助力。因为机械并非不会出错，磨料、粘着、表面和近表面的疲劳、腐蚀等会让食品加工机器的金属部件产生“不适症"，那些细小的金属碎片可能随时会进入食品中，因此检测异物是食品工厂重中之重的安全责任。

　　食品生产中，对已生产的食品进行安全检测，也是一个重要的环节。而奥林巴斯X射线荧光光谱仪作为食品安全检测的“好搭档"，其体积小巧，可以随时随地对食品进行扫查，从镁到铀的元素在它的探查下无所遁形。不仅分辨得出食品中细小的金属成分，对其含量也是了若指掌。在智能直观的用户界面中，检测人员可以得到低到几百万分率，其检测金属元素准确方便，响应速度快，也是奥林巴斯X射线荧光光谱仪成为食品质检“搭档"的重要原因之一。

　　排查生产线金属碎片来源

　　一旦探测到食品中的金属碎片，当然会追溯金属的来源部位，但在漫长的生产线上，可能出现金属碎片的部分有太多，有可能是滤网、传送带、滚桶或储罐……一项一项排查也是一项巨大的工程。但使用奥林巴斯Vanta X射线荧光光谱仪，只需两个步骤，即可精准定位金属来源部位。

　　奥林巴斯Vanta X射线荧光光谱仪通过分析金属碎片，确定其元素成分，可将结果与其内置的合金的牌号库中的某种特定合金的牌号相匹配;其次，通过设置X射线荧光光谱仪的内置功能，将已鉴定的金属碎片的合金的牌号与生产线上的金属部件相匹配，即可迅速确定金属碎片的来源。

　　食品安全不仅是食品制造商关注的问题，更是大众百姓关注的问题。为了确保原料的卫生洁净，不仅要定期维护生产线，还要对已生产的食品进行质量检测。而奥林巴斯X射线荧光光谱仪是生产车间里可靠的“质检员"，分辨细碎金属及成分，识别合金的牌号，用智能科技助力美好生活。